Новая пищевая добавка под названием "говяжья паста", позволяющая
перерабатывать сравнительно дешевые свинину и мясо птицы в продукт,
неотличимый по вкусу от более дорогой говядины, появилась на рынках
восточнокитайских провинций Аньхой, Цзянси и Фуцзянь, сообщает РИА
Новости со ссылкой на китайские СМИ.
Только неделю назад
китайская полиция объявила о раскрытии дела с участием почти ста
подозреваемых в незаконном использовании препарата кленбутерола при
откорме свиней.
По сообщению китайского радио, достаточно одной
упаковки "говяжьей пасты" стоимостью 45 юаней (менее 7 долларов), чтобы
"превратить" 25 килограммов свинины в такое же количество говядины.
Учитывая, что килограмм свинины стоит 26 юаней, а килограмм маринованной
говядины - 70 юаней, то на использовании "по назначению" одной упаковки
"говяжьей пасты" можно заработать около тысячи юаней (более 150
долларов).
По свидетельству медиков, неконтролируемое и
длительное применение добавок типа "говяжьей пасты" вредно для здоровья
человека и может привести к тяжелым болезням, вплоть до онкологических
заболеваний.
В 2008 году китайские производители молочной
продукции были уличены в добавлении химического вещества меламин для
повышения протеина в молоке. Тогда из-за употребления молочных смесей с
содержанием меламина погибли шесть детей, еще более 300 тысяч заболели
Вверх